Ricette di pasta al pesce spada - 4 ricette

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Le migliori ricette di Pasta al pesce spada

Pennette con cozze e pesce spada

Di catwoman82

Oggi prepareremo insieme una ricetta che porta con sé il sapore del mare

pennette o spaghetti
15 cozze
una fetta di pesce spada
foglie di salvia
pomodorini
olio di oliva
cipolla
whisky
sale
pepe

3.4/5 (429 Voti)

Mezzemaniche con pesce spada, olive taggiasche e pomodori secchi

Validata dalnostro chef

Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.

Un primo piatto delicato ma con personalità, un sapore estivo e fresco delizierà il palato

170 gr pasta
una fetta di pesce spada (circa 150 gr)
15 olive taggiasche
2 pomodori secchi
1 mazzetto di prezzemolo
Qb olio EVO
Qb sale
Qb pepe
Qb peperoncino

3.4/5 (5 Voti)

Fusillone pesce spada, melanzane e finocchietto

Di mangiarechepassione, Mangiare che Passione

Originariamente questo primo andrebbe servito con le busiate, tipico formato di pasta dell'entroterra siciliano, ma

200 gr di fusilli lunghi
300 gr di pescespada(una fetta intera)
una melanzana piccola
un mazzetto di finocchietto selvatico
250 gr di pomodorini pachino
uno spicchio d'aglio
olio qb
mezzo bicchiere di vino bianco
sale&pepe qb
ricotta salata qb

3/5 (385 Voti)

Spaghetti allo spada

Di marti7979

Mettere la pasta in cottura

500 gr di spaghetti
250 gr di pesce spada affumicato
qb olio d'oliva
1 spicchio d'aglio
pepe nero
2 cucchiai di sugo di pomodoro
1 cucchiaio di panna da cucina

3/5 (362 Voti)