Ricette degli spaghetti con zucchine e gamberetti - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: spaghetti frutti di mare surgelati, ricetta pasta con gamberoni, spaghetti cozze vongole, pasta al pesce spada, pasta al nero di seppia, insalata di polpo e patate cotto e mangiato, pasta con gli scampi e panna

Tecniche di cucina

Come preparare i gougères francesi

I gougères sono dei piccoli bignè salati, originari della regione francese della Borgogna; arricchiti da formaggio groviera o comté, sono fatti con la pasta choux, leggeri e gustosi. Perfetti come finger food per l'aperitivo, prepararli sarà semplice grazie al nostro video. Qui trovate la nostra ricetta passo passo dei gougères (clicca qui).

0 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Pin it Share on WhatsApp Condividi su G+

Le migliori ricette di Spaghetti con zucchine e gamberetti

Spaghetti ai fiori di zucca e gamberetti

Di Tinuviel Luthien

Primo sfizioso e leggero

1/2 cipolla bianca
200 gr di pomodori freschi
16 fiori di zucca
150 gr di gamberetti surgelati
olio d'oliva q.b.
(una zucchina piccola)

4.3/5 (9 Voti)

Spaghetti zucchine, gamberetti e zafferano

Di Elena9564, lericettedielena-elena.blogspot.it

300 g spaghetti
300 g gamberetti sgusciati
2 zucchine
1 bustina di zafferano
2 cucchiai di panna
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
sale
olio
Far cuocere gli spaghetti in acqua salata, nel frattempo in una padella larga, da poter contenere gli spaghetti, versare due cucchiai d'olio aggiungere uno spicchio d'aglio, quando è rosolato toglierlo e aggiungere le zucchine tagliate a dadini. Farle cuocere per qualche minuto a fuoco vivace, aggiungere i gamberetti e continuare la cottura mescolando,prendendo una tazza d'acqua di cottura sciogliere lo zafferano. Scolare gli spaghetti al dente e metterli nella padella con i gamberetti, far saltare . Aggiungere lo zafferano sciolto in una tazzina d'acqua o brodo caldi,mescolare. A fine cottura unire la panna, servire con una spolverata di prezzemolo