la pizza fatta a modo mio
Di valefra07
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Ingredienti
- 1 kg di farina tipo 0
- 700 ml di acqua tiepida
- un cucchiaino di miele
- 1/2 bicchiere di latte
- 25 g lievito fresco
- olio qb.
- sale qb.
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
mettere a sciogliere il lievito nel latte tiepido con il miele.
preparare l'impasto con farina, olio, sale e acqua.
mescolare ed aggiungere il latte con miele e lievito.
mescolare x 10 minuti circa.
far lievitare per almeno 6/7 ore coperta da un canovaccio umido.
Tappa 2
una volta lievitata tirare la pasta e stenderla sulla teglia unta d'olio.
condire a piacere.
infornare a 200 gradi in forno preriscaldato e cuocere per circa 25 minuti.
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