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Crema pasticcera per farcire

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Ingredienti

  • 1 tuorlo
  • 10 g farina
  • 30 g zucchero
  • 10 0ml latte
  • 5 g burro

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

in una casseruola sbattere tuorlo e zucchero,unire farina.aggiungere il latte bollente nel quale avrete messo in infusione la vaniglia e fate cuocere a fuoco molto basso per 10'.

Tappa 2

aggiungere il burro e continuare a mescolare per far raffreddare senza che si formi la pellicola.aumentare gli ingredienti a seconda del quantitativo desiderato.

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