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Ciambellone profumato al caffè

Di

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Ingredienti

  • 3 uova
  • 150 gr di zucchero
  • 100 gr di olio di semi
  • mezza tazzina di latte
  • 250 gr di yogurt al caffè
  • 3 cucchiaini colmi di caffè solubile
  • 260 gr di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Scaldate il latte della tazzina e scioglieteci il caffè solubile,mettete da parte a stiepidire.
Con delle fruste elettriche o a mano sbattete le uova con lo zucchero,unite lo yogurt,il latte e caffè,l’olio e la farina setacciata col lievito e il pizzico di sale. Versate in composto in uno stampo a ciambella (il mio era alto e stretto) e infornate a 180° per 30-35 minuti ma visto che di stampi ce ne sono di varie dimensioni,accertatevi della cottura con la prova stecchino.
Sformate il dolce,lasciatelo raffreddare e spolverate a piacere con zucchero a velo.

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