semifreddo

Di Giovanna1987

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Semifreddo ai due gusti

Viennetta alla Nutella

Ingredienti

1 pacco pavesini
1 panna grande
nutella
2 tazze caffè
cioccolato fondente
burro
un pò di latte

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Bagnare i pavesini nel caffè e sistemarli nello stampo; Montare la panna e aggiungere nutella fino a quando la crema non diventerà scura. mettere il composto all'interno dello stampo e mettere in freezer. Quando il semifreddo sarà pronto per essere consumato preparare la colata di cioccolato con cioccolato fondente, nutella, burro e un pò di latte e versarla sopra il semifreddo.

Servire quando la cioccolata è ancora calda

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.