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darkrenata

Ciambella golosa della befana

Di

unna ricetta semplice con pochi ingredienti che abbiamo tutti in casa .

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Ingredienti

  • 300g Farina
  • 1b. Lievito
  • mezzo bicchiere di olio
  • 1b. vanillina
  • 1/2 Latte
  • 3 uova
  • 150g zucchero
  • volendo cacao per fare 2 colori .

Informazioni

persone 5
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Ciambella golosa della befana - Tappa 1

uova e zucchero lavorare con mixer 10 min.

Tappa 2

Ciambella golosa della befana - Tappa 2

Uniamo olio , latte, Vanillina, e lavoriamo 5 min. Farina e Lievito in polvere , e lavoriamo finche composto non diventa cremoso .

Tappa 3

Ciambella golosa della befana - Tappa 3

una volta che sara temperatura ambiente posiamo riscaldare cioccolata e spargere sopra

ogni forno e diverso regolate tempo 35 min. 45 min.

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INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile


PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche  l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile. 

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti. 

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°. 

 

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