Crema pasticcera
Di lucrezia1991
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Ingredienti
- 1 Tuorlo
- 1 Cucchiaio di Zucchero
- 1 Guscio di uovo con dentro il latte
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbatto bene l’uovo con lo zucchero e poi ci aggiungo il latte
Metto il tutto in un pentolino e lo metto a bagno maria, mescolo in continuazione senza farlo bollire finchè si rapprende il tutto.
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Tecniche di cucina
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La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.
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