Aringa affumicata

Di gildaok

0 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Share on WhatsApp Condividi su G+

Vota per questa ricetta 3.9/5 (31 Voti)

0 Foto

Ingredienti

2 filetti di aringa affumicata
1 l di latte
mezza cipolla
1 spicchio d'aglio
un cucchiaio di prezzemolo tritato
olio
un bicchiere vino bianco
pepe

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

mettere a bagno per 4 ore i filetti nel latte.
quindi fare un soffritto con 1/3 di bicchiere di olio (in questa ricetta meglio abbondare), la cipolla, l'aglio e il prezzemolo tutti tritati.
versare nel soffritto dorato i filetti scolati e scioglierli mescolando e bagnare con un bicchiere di vino bianco.
cuocere 10 minuti.
pepare.

ottima salsa per condire la pasta (meglio se fresca) o da consumare come secondo con della polenta.

Tecniche di cucina

Come piegare un tovagliolo a forma di pesce

E dopo i tovaglioli a forma di coniglietti, ecco come realizzare dei simpatici tovaglioli a forma di pesciolino, perfetti per una festa a tema, una cena al mare o, semplicemente, per il primo di aprile!