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Taralli gusto pizza

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Ingredienti

  • 400 gr di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per torte salate
  • 100 gr di vino bianco
  • 90 gr di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiaini di sale
  • 50 gr du sugo al pomodoro
  • 2 cucchiai di origano.

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare la farina,vino,olio,lievito e sale .Aggiungere poi il sugo al pomodoro e l'origano e continuare ad impastare fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico. Fare una palla e lasciare riposare per mezz'ora.

Tappa 2

Dividere l'impasto a pezzetti e ricavate dei bastoncini. Unite le due estremità del bastoncino per formare un cerchio piccolo. Ponete tutti i taralli su un canovaccio pulito e poi portare a bollore un tegame contenente acqua. Buttare dentro una dozzina di tarallini. Non appena i taralli verranno a galla scolateli ed adagiateli in un vassoio foderato con un canovaccio pulito. Dopo un minuto trasferite i taralli su carta forno in una teglia ed infornateli a forno già caldo a 200 ° per 30 minuti(o fino a quando saranno dorati)

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