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Rotolo di nutella

Di

Ricetta di Daniela Babuder.

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Ingredienti

  • *5 uova
  • *150 gr di farina
  • *150 gr di zucchero
  • *1 cucchiaino di lievito

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare a neve le chiare con un pizzico di sale; sbattere a parte i tuorli con lo zucchero ed unirli agli albumi. Aggiungere poi la farina ed il lievito.

Tappa 2

Informare, facendo attenzione che rimanga abbastanza sottile, in teglia rettangolare a 160 gradi per circa 10-15 min. Nel frattempo bagnare uno strofinaccio e metterci sopra il dolce appena sfornato.

Tappa 3

Spalmare di nutella (circa un barattolo di quelli medi) ed arrotolare con l'aiuto dello strofinaccio bagnato.

Tappa 4

Una volta raffreddato, spolverare di zucchero a velo e servire a rotelle.

La farcitura può essere effettuata con qualsiasi crema spalmabile secondo i propri gusti. L'estate è l'ideale un ripieno di panna montata e fragole a pezzetti.

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INGREDIENTI:

- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Gocce di cioccolato q.b 

- Nutella q.b

- Un po' di latte per spennellare



PREPARAZIONE :

Stendete il rotolo di pasta sfoglia, spalmatelo di Nutella, evitando i bordi. Cospargete le gocce al cioccolato sulla superficie della pasta sfoglia, quindi piegate a metà. Ricavate delle strisce con una rotella taglia pasta. 

Arrotolatele attorcigliando ogni banda su se stessa. 

Fate cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti. 

 

 

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rollè Rotolo alla Nutella