Barrette ai cereali e mirtilli rossi

Di principessainsonne

Barrette ai cereali, buone e sane.

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Ingredienti

397 gr. di latte condensato
250 gr. di fiocchi di avena
50 gr. di cocco grattugiato
100 gr. mirtilli rossi essiccati
30 gr di semi di zucca
50 gr. di semi di girasole
50 gr. di semi di sesamo
130 gr. di arachidi non salate

Informazioni

persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preriscaldare il forno a 140 ° C .
Foderare una teglia con carta da forno.

Tappa 2

In una ciotola bella ampia mettete i fiocchi di avena, il cocco grattugiato, i mirtilli essiccati, i semini (girasole, zucca e sesamo) e le arachidi tritate grossolanamente. Mescolate.

Tappa 3

Aggiungete poco alla volta il latte condensato e continuate a mescolare. Vi sembrerà che il rapporto latte condensato/ingredienti solidi sia totalmente sballato, ma abbiate fede e continuate a mescolare. Stendere il composto nello stampo, uniformate la superficie con l’aiuto del dorso di un cucchiaio bagnato.

Tappa 4

Cuocere per 45 minuti a 140° e 15 minuti a 160°, quindi togliere dal forno e dopo circa 15 minuti, tagliate nella forma che più vi piace. Lasciate raffreddare completamente prima di mangiare.