Barrette di cereali

Di Ele86

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Barrette caramello e cioccolato

Kinder Cereali fatto in casa

Ingredienti

130 g di fiocchi di cereali misti
100 g di uvetta sultanina
50 g di noci
20 g di nocciole
2 cucchiai di miele
2 cucchiai di olio di girasole
1 cucchiaino di cannella in polvere

Informazioni

persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preriscaldare il forno a 160 °C. Mettere tutti gli ingredienti secchi nel mixer e frullare brevemente. Aggiungete anche olio e miele e continuate a frullare per un minuto, in modo che i pezzetti risultino omogenei e ben amalgamati.

Tappa 2

Stendere il composto in una teglia ricoperta di carta da forno con uno spessore di circa 1-1,5 cm e infornare fino a che non risulta appena dorato.

Tappa 3

Fare raffreddare il composto, tagliarlo in una decina di barrette e avvolgerle singolarmente in carta forno.

Tecniche di cucina

Barrette di yogurt

Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.