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Torta di rose al cioccolato 

Di

Una ricetta dolce e golosa che ricorda il profumo di casa perfetta per lo Shabbat e per ogni altra occasione speciale. Un solo morso per innamorarsi della golosità.

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Ingredienti

  • 2 cubetti di lievito di birra
  • 3 1/2 bicchieri di acqua tiepida
  • 1 bicchiere di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 kg. di farina
  • 1 bicchiere d’ olio di semi
  • 1 uovo sbattuto
  • Nutella o nocella (parvè)
  • Per la glassa :
  • 1/2 albume
  • Zucchero a velo

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il lievito nell’acqua aggiungere lo zucchero l’olio e tutti gli altri ingredienti impastando a mano o in planetaria con il gancio.
Una volta ottenuto l ‘impasto lasciatelo lievitare per un ora fino al raddoppio dello stesso.
Formate delle strisce di pasta lunghe e spennellatele con la Nutella o Nocella a questo punto richiudete le strisce su se stesse formando appunto delle rose. Sistemare le rose in una teglia tonda e alta ed infornate a 180 gradi per 40 minuti. Una volta fuori dal forno spennellate la glassa sulla torta ancora calda e raffreddare.

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INGREDIENTI:

- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Gocce di cioccolato q.b 

- Nutella q.b

- Un po' di latte per spennellare



PREPARAZIONE :

Stendete il rotolo di pasta sfoglia, spalmatelo di Nutella, evitando i bordi. Cospargete le gocce al cioccolato sulla superficie della pasta sfoglia, quindi piegate a metà. Ricavate delle strisce con una rotella taglia pasta. 

Arrotolatele attorcigliando ogni banda su se stessa. 

Fate cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti. 

 

 

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