Ricette dell'aspic - 3 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (per 6 persone):
- 6 fette di pane in cassetta
- 100 di spinaci freschi
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco
-1 tuorlo sbattuto
PROCEDIMENTO:
Cuocete i petti di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Aspic
10 modi per riutilizzare il vino avanzato
Di Bérengère
Ecco 10 astuzie per riutilizzare il vino.
Aspic gustosi
Di camilla buttaci
Cuocere le uova.Preparare la gelatina (come è descritto sulla confezione)
- 2 uova
- g.100 di giardiniera
- una busta di gelatina
- un pò di brandy
- una scatoletta di tonno
- g.80 di formaggio cremoso
Aspic alle fragole e succo d'arancia
Di lory83lc
Ricetta ideale per il dolce caldo in arrivo, fresca, golosa e lo zucchero è facoltativo! Ottimo per me che sono a
- 1/2 lt di succo di arance dolci
- 500 gr fragole
- 24 gr colla di pesce
- 2 cucchiai di zucchero o dietatic a piacere (facoltativi)
- q.b. succo di limone
- q.b. olio semi per spennellare
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.