Ricette con arista - 9 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata
PROCEDIMENTO :
Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Arista
Un piatto goloso: arista alle mele e uvetta
Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Cercate un piatto speciale per il pranzo domenicale in famiglia? Eccovi serviti! Io la domenica amo svegliarmi e cu...
- 1 kg di arista
- 3 mele
- Rosmarino e salvia q.b.
- Mezzo panetto di burro
- 1 Cipolla
- Vino bianco o rosso
- Sale e pepe q.b.
Arista impanata
Di muckilla
Preparare in un piatto il pan grattato, unendovi sale, pepe, origano e sesamo
- 8 fettine sottili di arista disossata
- 100 gr scamorza affumicata
- pangrattato
- sesamo
- sale
- pepe
- origano
Arrosto di maiale odoroso con verdure
Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it
Prendere un foglio di carta da forno, stenderlo su un piano e ungerlo con il burro
- 1 kg di arista di maiale
- sale e pepe q.b.
- 1 noce di burro
- mix di odori tritati finemente: rosmarino, timo, salvia
- 2 grosse zucchine
- 3 carote
- 2 grosse patate
Arista con carote al latte
Di Articolo
Rosolare da entrambe le parti la carne in un tegame l’argo con un filo d’olio, l’aglio e la salvia
- 4 fette di arista alte circa 2cm
- 1 spicchio d’aglio
- ½ bicchiere di vino bianco
- 300g di carote
- 4 foglie di salvia
- 200ml di latte
- Sale e olio evo
Arista di maiale agli agrumi
Di peppemanu
Legate la carne, mettete l’olio nella pentola e fate rosolare bene da tutte le parti il pezzo di carne
- 800 gr. di arista di maiale
- 1 arancia
- 1 limone
- 4 scalogni
- ½ bicchiere di brodo
- 1 cucchiaino di maizena
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
Arista con carote
Di Magica Coccinella
Lavare e sbucciare le carote, tagliarle in due e poi a pezzi di circa 1cm e metterle da parte
- • 1 kg arista intera
- • 1 mazzo carote
- • 1/2 cipolla grande,
- • acqua
- • sale
- • 4 cucchiai olio di semi di girasole.
Arista all'arancia
Di barbarella
TRITARE LA BUCCIA DI UN'ARANCIA, LA BUCCIA DI UN LIMONE, SALVIA , SALE E PEPE
- UN PEZZO D'ARISTA PREFERIBILMENTE GIA' LEGATA (ALMENO 500 GR)
- 4 ARANCE
- 1 LIMONE
- SALVIA
- SALE
- PEPE
Arista farcita
Di cassandra69j
Legare la carne, salare e pepare e mettere in forno a 180° in una pirofila con olio d'oliva, l'aglio e il rosmarin...
- 1,5 kg Lombata di maiale disossata
- uno spicchio d'aglio
- un rametto di rosmarino
- 60 gr di funghi secchi
- 250 gr di panna da cucina
- 200 gr di rigatina a fette
- 200 gr di fontina a fette
- olio di oliva
- sale e pepe
Arista di maiale all’arancia
Di nino61m
Spremete le arance e insaporite il succo con il rosmarino, la menta, lo spicchio d’aglio tritato e l’al...
- 500 gr. di arista di maiale
- 2 arance non trattate
- 1 spicchio d’aglio
- Menta q.b.
- Alloro q.b.
- Rosmarino q.b.
- Aceto balsamico q.b.
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino di fecola di patate
- 2 noci di burro
- Olio extra vergine di oliva q.b.
- Sale q.b
- Pepe q.b.
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