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Ricette di biscotti di Natale - 24 ricette

Alla cannella, allo zenzero, ai canditi, ricoperti di glassa, i biscotti di Natale accompagnano le Feste e hanno le forme più varie : alberi di Natale, stelle, angeli, fiori... in Italia esiste una gran varietà di biscotti tradizionali di Natale, cosi come nel resto dell'Europa. Ma in tutte le culture, i biscotti natalizi sono secchi e golosi, fatti per durare fino a dopo Capodanno. Conservateli in una scatola per biscotti ermetica, dureranno fino alla Befana !

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Tecniche di cucina

Bruschette con avocado

Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.

Ricette Top

Di TheBlackFig, The Black Fig

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Vanillekipferl 1 Foto
Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di cottura 20
Costo Medio

  • 300 gr. di farina 00
  • 250 gr. di burro freddo di frigo
  • tagliato a dadini
  • 125 gr. di farina di nocciole
  • 125 gr. di zucchero semolato
  • 3 tuorli
  • estratto di vaniglia o i semi di una bacca di vaniglia
  • zucchero a velo

Scopri questa ricetta

Fonte: The Black Fig - Ricetta dei Vanillekipferl

Le migliori ricette di Biscotti di Natale

Di clara1

Questi tipici biscotti austriaci natalizi sono facili da preparare e sono ottimi dolci di Natale da offrire ed anch...

  • 100 grammi di mandorle tritata finemente
  • 250 grammi di farina
  • 100 grammi di zucchero
  • 150 grammi di burro morbido
  • 1 uovo
3.3/5 (425 Voti)

Di

Qualche idea per decorare i biscotti di Natale come nei film, buon divertimento!

1 310 condivisioni

Di giulias87

Teneri biscotti di pasta frolla decorati con grassa di zucchero, ottimi con il the

  • Dose per 1/2kg. di biscotti
  • 250g. farina 00
  • 125g. burro
  • 100g. zucchero a velo
  • 2 uova (solo il tuorlo
  • gli albumi tenerli da parte per la glassa)
  • estratto di vaniglia la punta di un cucchiaino
  • Per decorare
  • 1 albume
  • 120g. zucchero a velo
  • 100g. cioccolato fondente di buona qualità
3.2/5 (429 Voti)

I biscotti di vetro sono dei biscottini di pasta frolla sabbiata con il cuore di caramella, ideali per abbellire l'albero di Natale o per un regalo goloso.

645 condivisioni

Di principessainsonne, I pasticci della cuoca

Questi biscottini per me vogliono dire Natale

  • Per circa 100 biscotti:
  • 500 gr farina di mais fine
  • 100 gr fecola di patate
  • 250 gr zucchero
  • 2 uova
  • 200 gr burro
  • 2 bicchierini di liquore
  • ½ bustina di lievito
  • zucchero a velo
3.2/5 (408 Voti)

Di Grace19

Versare la farina a fontana e porre al centro le uova, lo zucchero e il sale

  • Per la pasta frolla:
  • 320 g di farina "00"
  • 100 g di zucchero
  • 2 uova
  • 120 g di burro
  • 1 bustina di lievito
  • buccia di limone grattuggiata
  • 1 pizzico di sale
  • Per la glassa:
  • 1 albume d'uovo
  • 200 g di zucchero a velo
  • coloranti alimentari in gel
3.4/5 (381 Voti)

Di Assassina di Aragoste, AssassinadiAragoste

Questi biscotti fanno parte del mio repertorio da più di quindici anni, scovai la ricetta su una di quelle riviste...

  • Per 40-50 biscotti
  • 150 gr farina 00
  • 120 gr nocciole tostate e sgusciate
  • 70 gr zucchero
  • 100 gr burro
  • 1 uovo
  • 1 cucc.no lievito
3.3/5 (386 Voti)

Di marilie72

Dei deliziosi biscotti di Natale tipici della Germania, per la colazione durante le Feste, per un regalo goloso o p...

  • 320 gr di farina
  • la punta di un coltello di lievito per dolci
  • 1 uovo
  • un pizzico di sale
  • 200 gr di burro
  • 100 gr di zucchero a velo
4.6/5 (222 Voti)

Di erica sweety pie

Mescolare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, lavorandolo come una crema

  • burro 150gr
  • zucchero 150 gr
  • 4 tuorli
  • farina 350gr
  • sale q.b.
  • zucchero a velo q.b.
  • forno preriscaldato a 180°
  • cuocere per 10 minuti
3.4/5 (312 Voti)

Di DanielaS, Mani in Pasta Quanto Basta

Fonte: Mani in pasta quanto basta - Ricetta Biscotti speziati

  • 350 g di farina
  • 100 g di zucchero di canna
  • 100 g di miele di acacia
  • 100 g di burro
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 spolverata di noce moscata
  • 1 cucchiaino di zenzero
  • 1 tuorlo (io ho usato anche un pò di albume)
  • 1 pizzico di sale
3/5 (331 Voti)

Di camilla buttaci

Setacciare la farina.Unire tutti gli altri ingredienti e impastare

  • g.300 di farina
  • g.100 di burro sciolto
  • g.100 di zucchero di canna
  • g.100 di miele
  • un cucchiaino di cannella
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato
  • un uovo
  • Per la glassa:
  • un albume
  • g.200 di zucchero a velo
3.1/5 (305 Voti)

Di naty97l

Mettere il burro e la farina in un mixer finchè non risulta sabbioso, mettere il composto su un ripiano e fare il ...

  • 125g di burro
  • 200g di farina
  • 8g di lievito
  • 1 uovo
  • 100g di zucchero
  • gocce di cioccolato
  • vanillina
3/5 (293 Voti)

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