Ricette originali della crostata con lo strutto - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: strutto, dolci con lo strutto al forno , pasta frolla con lo strutto, pasta frolla montata, biscotti con lo strutto
Tecniche di cucina
Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro, sono pratiche da mangiare, originali e golose.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
- 150g di passata di pomodoro
- 100g di cheddar
- 2 fette di prosciutto cotto
- Basilico fresco q.b
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta da pizza e ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale.
Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Crostata con lo strutto
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- Pasta frolla:
- 300 gr di farina 00
- 125 gr di zucchero
- 100 gr di strutto
- 1 bustina di lievito
- 2 uova
- 1 limone
- Per la farcia:
- 300 gr di Nutella
- 100 gr di cioccolato bianco
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- • Farina 330 gr
- • Burro 260 gr (o strutto)
- • Zucchero a velo 130 gr
- • Uova 2 tuorli più 1 intero
- • Sale 1 pizzico
- • Confettura di pesche 400 gr
- • Pesche sciroppate 400 gr
- • Amaretti 70 gr
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Di Simona mura, Panna, zucchero e farina
Un dolce davvero particolare e saporito
- Ingredienti
- Per la frolla
- 300 gr di farina
- 125 gr di zucchero
- 100 gr di strutto
- 1 bustina di lievito
- 1 limone
- 2 uova
- Per la farcia
- 500 gr di zucca
- 50 gr di cioccolato fondente extra
- 2 cucchiaini di cacao amaro
- 1 cucchiaino di cannella
- 150 ml di panna
- 2 cucchiai di zucchero di canna
strutto 
crostata alla frutta 
crostata al cioccolato 
crostata alla marmellata 
crostata alla Nutella 
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taralli senza strutto 
biscotti con strutto
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