Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricetta crostata di pere - 2 ricette

Tecniche di cucina

Cookies al caramello

INGREDIENTI:

- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina

- Un po' di granella di nocciole

 

PROCEDIMENTO :

Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto.  Unire  la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero.  Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°. 

Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.

Le migliori ricette di Crostata di pere

Di

Sqsuisita crostata di pere al mascarpone, combinando le pere con la crema al crema di mascarpone si ottiene una cro

  • 1 rotolo di pasta frolla
  • 4 pere
  • 225 g di mascarpone
  • 3 uova
  • 2 cucchiai di nocciole tritate finemente
  • 30 g di zucchero
  • 30 g di zucchero a velo
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 120 g di nocciole tritate grossolanamente
3.9/5 (24 Voti)

Di

Crostata di pere e mandorle, con una base di pasta frolla, ideale per una merenda golosa o da servire come dessert ...

  • 1 rotolo di pasta frolla
  • 2 pere
  • 100 g di burro in pomata
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di farina di mandorle
  • 2 uova
3.3/5 (3 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crostata di pere e mandorle Crostata di pere al mascarpone