Ricetta crostata di pere - 2 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina
- Un po' di granella di nocciole
PROCEDIMENTO :
Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.
Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.
Le migliori ricette di Crostata di pere
Crostata di pere al mascarpone
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Sqsuisita crostata di pere al mascarpone, combinando le pere con la crema al crema di mascarpone si ottiene una cro
- 1 rotolo di pasta frolla
- 4 pere
- 225 g di mascarpone
- 3 uova
- 2 cucchiai di nocciole tritate finemente
- 30 g di zucchero
- 30 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 120 g di nocciole tritate grossolanamente
Crostata di pere e farina di mandorle
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Crostata di pere e mandorle, con una base di pasta frolla, ideale per una merenda golosa o da servire come dessert ...
- 1 rotolo di pasta frolla
- 2 pere
- 100 g di burro in pomata
- 100 g di zucchero
- 100 g di farina di mandorle
- 2 uova
Altre ricette in relazione con crostata di pere
- crostata al cioccolato e pere (7)
- crostata pere e cioccolato (4)
- Validata dalnostro chef crostata alle pere (3)
- crostata di ricotta e pere (2)
- crostata alla frutta (33)
- Validata dalnostro chef crostata di ricotta (31)
- crostata al cioccolato (22)
- crostata alla marmellata (20)
- crostata alla Nutella (17)
- Provala!RICETTA TOP dolci con le pere e cioccolato (14)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.