Ricette delle crostatine alla frutta - 2 ricette
Tecniche di cucina
Cosmopolitan
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Le migliori ricette di Crostatine alla frutta
Crostatine alle banane
Di Vera
Preparare la frolla, coprirla con la pellicola trasparente e riporla in frigorifero per almeno 30 minuti
- Per la frolla:
- 125g burro morbido
- 1 uovo
- 220g farina 00
- 70g zucchero
- Per il ripieno:
- 2 banane mature
- 2 cucchiai fecola
- 1/2 bicchiere di latte
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 cucchiai zucchero
- 1 bustina vanillina
- Per decorare:
- 100ml panna da montare
- farina di cocco
- filetti di mandorle
Crostatine con frutta cotta
Di pierartu
Togli il torsolo alle mele e alle pere, sbucciale, tagliale a pezzi e falle rosolare con lo zucchero, il succo del ...
- 1 rotolo di pasta frolla
- 1 mela renetta
- 1 mela golden
- 1 pera kaiser
- 1 pera abate
- 20gr di pere secche
- 20gr di albicocche secche
- 20gr di prugne secche
- 20gr di zucchero di canna
- 1 limone
- 1 rametto di rosmarino
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