Ricette di cucina olandese - 2 ricette

Tecniche di cucina

Crema Danette al cioccolato

Ingredienti:

50 g di cacao amaro in polvere
60 g di zucchero
20 g di maizena o fecola di patate
550 g di latte intero

Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.

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Le migliori ricette di Cucina olandese

Poffertjes

Di Sissa

Le Poffertjes, mini crepes, sono un dolce tipico della tradizione olandese

200 gr. di farina
400 ml. di latte tiepido
1 uovo
1 cucchiaio di lievito
1/2 cucchiaino di sale
2 cucchiai di zucchero
50 gr. burro fuso
Burro per la padella
ESSENZIALE disporre di una padella per Poffertjes, facilmente reperibile su siti di e-commerce olandesi