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Ricette gustose per l'inverno - 221 ricette

Ancora più ricette di Inverno

Di

Tra i risotti, uno dei miei preferiti

  • 200 gr di riso Carnaroli
  • 200 gr di radicchio rosso
  • ½ cipolla rossa
  • 1 bicchiere di Merlot
  • 1 l di brodo vegetale
  • 50 gr di Parmigiano
  • Sale qb
  • Pepe qb
  • Olio evo qb
3.6/5 (14 Voti)

Di

TIPO CIOBAR

  • 250 gr. di cioccolato fondente
  • 250 gr. di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 4 uova
2.9/5 (394 Voti)

Di

Tagliate finemente la cipolla e lasciatela soffriggere con 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva

  • INGREDIENTI PER 4 PERSONE
  • Per la vellutata: 3 zucchine medie, 1 cucchiaio di riso, 1/2 cipolla bianca, 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, brodo vegetale, 1 rametto di timo
  • Per decorare: 2 fette di pane casereccio, 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, 1 cucchiaio di parmigiano, 1 cucchiaio di farina bianca 00, 1/2 porro, olio di semi per friggere, sale e pepe
3.6/5 (22 Voti)

Di

buono con la polenta facoltativo aggiungere le patate tagliate a cubetti a meta' cottura

  • 1 kg. di polpa di vitellone a pezzi
  • 80 g. di olio di oliva
  • 1 cipollina
  • mezza carota
  • 1 spicchio d'aglio
  • 4 bacche di ginepro
  • pepe verde
  • passata di pomodoro
  • mezzo bicchiere di vino rosso corposo
  • sale quanto basta
  • Fare soffritto con olio, cipollina, carota e aglio, trittate.
  • Aggiungere la carne a pezzi il vino rosso e il ginepro sale e pepe
  • cuocere per circa 10 minuti
  • Aggiungere la passata di pomodoro e un pochino di acqua e cuocere per circa 1 oretta
  • Volendo a meta' cottura aggiungere le patate tagliate
2.9/5 (349 Voti)

Di

La pasta patate e provola è una golosa variante alla pasta e patate classica

  • quattro cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • una cipolla
  • quattro patate medie
  • quattro pomodori pelati
  • 300 gr di pasta di formato corto
  • qualche ago di rosmarino
  • due cucchiai di prezzemolo tritato
  • 120 gr di provola
  • un litro di acqua
  • sale
2.8/5 (378 Voti)

Di

Mettere dell'olio nella casseruola e far rosolare per bene la carne

  • 1 Kg di codone di manzo
  • 1 Bicchiere di vino rosso
  • 1 Cipolla
  • 1 Bicchiere acqua
  • 1 Ramo di sedano
  • Rosmarino
  • Olio-sale-pepe.
3.6/5 (10 Voti)

Di

Tutti conoscono l'hamburger

  • 1 panino a testa, meglio se di forma tonda, tipo la Rosetta
  • 1 fetta di Pastin (circa 150 gr di carne) a testa
  • patatine da friggere.
3.2/5 (5 Voti)

Di

Le zeppole di Natale sono dolci fritti tipici partenopei, che si consumano durante il periodo natalizio

  • 1 e 1/2 l di acqua
  • 3 misurini di farina, 2 giare (tappo rosso)
  • una tazzina di anice
  • sale grosso q.b.
  • 7 uova
  • olio q.b.
  • zucchero q.b.
3.1/5 (139 Voti)

Di

Ricetta Bimby

  • 1/4 di cipolla
  • 10 grammi olio (oppure mezzo misurino di vino bianco)
  • 400 grammi patate
  • 1 barbabietola precotta (circa 100 gr)
  • 200 grammi acqua
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. noce moscata
3.1/5 (21 Voti)

Di

Gli spatzle di spinaci sono degli gnocchetti tipici tirolesi di forma irregolare fatti con spinaci lessati, farina,...

  • 2 pacchi di spatzle
  • 1 cipolla di Tropea (o 2 scalogni)
  • 200 g di speck
  • 200 g di gamberetti
  • 1 cucchiaio di panna da cucina
  • 1 noce di burro
  • 1 cucchiaio di brandy
  • sale, pepe q.b.
3.3/5 (8 Voti)

Di

Grattugiare i formaggi. Schiacciare l'aglio e ungerlo nella pentola

  • 300 gr Formaggio tipo Gruyere
  • 300 gr Formaggio tipo Emmenthal
  • 1 Spicchio d'aglio
  • 300 cc Vino bianco secco
  • 1 cucchiaio di fecola di mais
  • 30 cc Kirsh
  • Pepe Pimiento
  • Noce moscata
2.8/5 (328 Voti)

Di

Quando sono stata a Londra ho assaggiato la birra guinness ed è stato amore a primo sorso

  • quattro fettine di vitello per involtini
  • quattro fette di prosciutto cotto
  • otto foglie di basilico
  • quattro mozzarelline
  • quattro cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • uno spicchio d'aglio
  • un bicchiere di birra scura tipo guinness
2.7/5 (358 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Involtini di vitello alla Guinness Risotto Radicchio & Merlot