Ricette della sottofesa al forno - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sottofesa arrosto, sottofesa al latte, punta sottofesa ricette
Tecniche di cucina
Patate a spicchi
Avete mai provato le patate a spicchi dal sapore speziato? Seguite il nostro video per preparare delle patate al forno dal gusto deciso.
Le migliori ricette di Sottofesa al forno
Arrosto di vitello al forno con patate
Di Alest91
Iniziare accendendo il forno a 180°
- 1 kg di carne bovina ( sottofesa di vitello)
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 12 foglie di salvia
- brodo di carne vegetale
- 1,5 kg di patate
- olio extravergine di oliva
- 3 spicchi d'aglio
- rosmarino
- sale
- pepe
Arrosto di vitello con fontina e tartufo
Di Maria Landro
Rosolare la carne in una teglia con il burro e tre cucchiai di olio
- Per l'arrosto:
- 1kg sottofesa di vitello legata
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 300ml brodo vegetale
- 1 piccolo tartufo nero
- 30g burro
- q.b. olio d'oliva, sale e pepe
- Per la salsa:
- 500ml latte
- 50g burro
- 50g farina bianca
- 60g fontina
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Arrosto al forno morbido
Di adriana88
L’arrosto di vitello al forno con patate è il classico secondo piatto delle feste, da preparare quando si ha un ...
- INGREDIENTI PER L'ARROSTO
- Carne bovina,sottofesa di vitello 1 kg
- Vino bianco 1/2 bicchiere
- Sale q.b.
- Aglio 3 spicchi
- Salvia 12 foglie
- Olio di oliva extravergine q.b.
- Brodo di carne (o vegetale) q.b.
- Pepe macinato q.b.
- Rosmarino qualche rametto
- Patate 1,5 kg
pasta al forno 
pesce al forno 
forno ventilato 
patate al forno 
al forno con il pancarrè 
carne al forno
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