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Ricette degli spiedini di carne alla griglia - 4 ricette

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Tecniche di cucina

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Le migliori ricette di Spiedini di carne alla griglia

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Spiedini di vitello, ideali per una grigliata estiva, da servire con una rifrescante salsa al cetriolo

  • Per gli spiedini
  • 600 g di scamone di vitello
  • 1 peperone giallo
  • 1 perone rosso
  • 1 cipolla
  • ½ limone
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • sale
  • pepe
  • Per la salsa tzatziki
  • 250 ml di yogurt greco
  • 30 ml di succo di limone
  • 2 cucchiaini di aglio tritato
  • 1 cetriolo
  • sale
  • pepe bianco
3.5/5 (327 Voti)

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Ecco 10 metodi di cottura e astuzie per cucinare in modo sano ed equilibrato

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Preparare 8 spiedini infilzando 4 dadini di agnello e 1 gambero su ogni spiedino

  • 600 gr di carne d'agnello tagliata a dadini (spalla)
  • 8 code di gamberi sgusciate
  • Per la marinata:
  • 2 limes
  • 1 cipolla
  • 2 spicchi d'aglio
  • 10 gr di zenzero fresco
  • 1 mazzetto di coriandolo
  • 1 filo d'olio d'oliva extra vergine
3.7/5 (438 Voti)

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Ho lavato e asciugato i peperoni, e li tagliatii poi a fette per lungo

  • Salsiccia Qb
  • Peperoni Qb
  • Olio
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 1 Limone
  • Sale
2.9/5 (395 Voti)

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Affettare le zucchine sottili e grigliarle appena con un pizzico di sale sulla piastra

  • - gamberi sgusciati
  • - zucchine (piccole)
  • - pancarrè
  • - prezzemolo
  • - uova
  • - olio per friggere
2.6/5 (173 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Spiedini di gamberi e zucchine Spiedini grigliati e salsa tzatziki