Crepe
Di pavvola1
Ingredienti
- 40 g di burro
- 1 pizzico di sale
- 250 g di farina
- 1/2 l di latte
- 3 uova
- 1 bustina di vanillina
- PER FARCIRE
- Nutella; marmellata; ...
- Zucchero a velo q.b.
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Porre in una ciotola farina, vanillina, latte, sale e mescolare tutti gli ingredienti. Sbattere a parte le uova e unirle all'altro composto. Continuare a sbattere. Lasciare riposare per mezz'ora. Sciogliere il burro e incorporarlo al composto. Amalgamare bene il tutto. Porre una padella antiaderente sul fuoco, farla scaldare e versarci un mestolo di impasto. Dorate la crepe sul fuoco per qualche minuto e farcirla a piacimento.
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Tecniche di cucina
Le crepes sono genuine, necessitano di pochi ingredienti, e fanno felici tutti all'ora della merenda. Farcitele con miele, marmellata o Nutella, secondo i vostri gusti. Imparate a preparare le crepes dolci seguendo la nostra video ricetta. Se vi piacciono le crepes, provatele in queste versioni:
- Le crepes suzette: con una salsa golosissima
- le crepes al limone: aromatiche e profumate
- le crepes salate: da farcire a piacere con affettati e formaggio.
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