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Gelato al cioccolato

Di

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Ingredienti

  • 8 uova
  • 2 bustine di vanillina
  • 1/2 litro di panna per dolci hoplà
  • 350 gr di zucchero
  • una scatola di cacao amaro

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Prendere 3 recipienti
1) mettere i tuorli con lo zucchero e mischiare
2) albume con vanillina e mischiare
3) mpntare la panna con un bicchiere di latte.

Tappa 2

Versare tutto il contenuto in un solo recipiente (nel più grande) e versare il cacao amaro e mischiare tutto.
Versare nel recipiente e mettere nel frezeer.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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Mousse al cioccolato in bastoncino GELATO AL CIOCCOLATO