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Torta stella

Di

Dolce con biscotti al cioccolata, crema alla nocciola e panna.

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Ingredienti

  • 1 pacco di biscotti al cioccolato
  • 400g di crema alla nocciola
  • 1 tazza di latte
  • 1/2 litro di panna da montare
  • cacao amaro (facoltativo)

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare la panna.
Riscaldare il barattolo di crema a bagnomaria.

Tappa 2

Inzuppare i biscotti nel latte e disporli sul vassoio. Coprirli con metà della panna ed uno strato di crema alle nocciole. Formare un altro strato di nocciole, un altro strato di crema e infine ricoprire con la panna rimasta.

Tappa 3

Cospargere con cacao amaro e decorare come più vi piace.

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Fate fondere 200 g di cioccolato fondente con 75 g di burro. In un'altra ciotola, sbattete 2 uova intere con 110 g di zucchero e unitevi il composto di cioccolato. Incorporate 250 g di farina setacciata, 1/2 bustina di vanillina, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. Lasciate riposare l'impasto in frigorifero per un'ora. Formate poi delle palline, passatele in un po' di zucchero a velo e trasferitele su una teglia ricoperta di carta da forno, quindi infornate a 180°C per 12-15 minuti. Una volta usciti dal forno, lasciateli raffreddare e cospargeteli di zucchero a velo.

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