Crema Pasticcera
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Ingredienti
- 500 ml di latte
- 4 tuorli d'uovo
- 100 gr di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 200 gr di panna
- 2 cucchiai di rum
Informazioni
persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 6minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere farina, vanillina e il latte riscaldato. Cuocere. Togliere dal fuoco, farla raffreddare ed aggiungere i due cucchiai di rum e la panna.
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La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.
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