Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Torta al cioccolato

Di

Vota per questa ricetta 2.8/5 (372 Voti)

Ingredienti

  • 3 scatole cioccolato perugina blu (fondente)
  • 150 gr burro
  • 4 cucchiai farina tipo "00"
  • 5 uova
  • 300 gr zucchero

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere a bagno maria il burro con il cioccolato.aggiungere prima lo zucchero continuando a mescolare perche' non si formino grumi, poi la farina,i rossi d'uovo e infine gli albumi precedentemente montati a neve.

Tappa 2

Una volta ottenuto un composto omogeneo, stenderlo sopra la carta da forno su una teglia.
mettere in forno ventilato a 150° per circa 30-40 min.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

Commenta questa ricetta

Torta al cioccolato Torta al cioccolato semplice e morbida