Torta al cioccolato

Di superbea

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Ingredienti

3 scatole cioccolato perugina blu (fondente)
150 gr burro
4 cucchiai farina tipo "00"
5 uova
300 gr zucchero

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere a bagno maria il burro con il cioccolato.aggiungere prima lo zucchero continuando a mescolare perche' non si formino grumi, poi la farina,i rossi d'uovo e infine gli albumi precedentemente montati a neve.

Tappa 2

Una volta ottenuto un composto omogeneo, stenderlo sopra la carta da forno su una teglia.
mettere in forno ventilato a 150° per circa 30-40 min.

Tecniche di cucina

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INGREDIENTI:

6 fette di pane raffermo
3 banane
3 uova
20 cl di latte
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150g di gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO:

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.