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Muffin alla crema di nocciole

Di

Senza aggiunta di burro, uova e latte,
Sono i olcetti perfetti per la colazione o la merenda.

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Ingredienti

  • 175 gr di nocciolata Rigoni di Asiago
  • 100 gr di farina 00 setacciata
  • 50 gr di zucchero di canna
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Caffé espresso q.b.
  • Un pizzico di sale

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Muffin alla crema di nocciole - Tappa 1

Niente di più semplice:
Mettete tutti gli ingredienti solidi in una ciotola, mescolate.
Amalgamate il composto aggiungendo via via il caffè necessario per raggiungere una consistenza densa e cremosa.
Riempite i 3/4 dei pirottini/stampi e infornate a 180° per 25 minuti.
Mangiateli tiepidi per gustarli in tutta la loro morbidezza o a temperatura ambiente.

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