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Ricette golose dei muffin senza uova - 10 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta al limone senza uova , strudel di mele senza uova , carbonara senza uova , plumcake salato alle zucchine, primi piatti senza glutine, plumcake alla scamorza

Tecniche di cucina

Torta alla Nutella

Non sapete che dolce portare a una festa? Volete improvvisare una torta per una merenda tra amici? Ecco la soluzione: questa golosa torta alla Nutella è semplicissima e si scioglie in bocca. 

Per realizzarla montate 3 uova aiutandovi con delle fruste elettriche finché non otterrete un composto spumoso. Aggiungete 180 g di Nutella e mescolate bene il tutto. Trasferite la crema in una tortiera ricoperta di carta da forno o imburrata e infarinata e fate cuocere in forno a 180°C per 30 minuti. 

Le migliori ricette di Muffin senza uova

Di

Inburrare e infarinare gli stampi per muffin

  • 210 g di farina
  • 40 g di cacao
  • 150 g di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 250 ml di latte
  • 60 g di burro
  • aroma
  • 100 g di gocce di cioccolato (optional)
3.4/5 (404 Voti)

Di

La moda vegana, intesa come alimentazione che esclude ogni tipo di alimento di origine animale, ha sempre più successo. Intolleranze diverse e variate, tra le quali quella alle uova, sono sempre più diffuse. Senza parlare delle volte in cui si sta preparando una torta e nel momento di aggiungere le uova, ooops, la scatola è vuota. Allora, come sostituire le uova senza che si modifichi anche la consistenza dei nostri piatti. Ecco 6 soluzioni pensate per voi.

Di

muffin vegan, ovvero senza utilizzo di prodotti di origine animale, adatti quindi anche a chi è intollerante a lat...

  • INGREDIENTI (per 8 muffin)
  • 150 gr farina di riso;
  • 150 gr farina di kamut;
  • 400 gr zucca;
  • 1 carota;
  • 1 cucchiaino da caffè raso di noce moscata;
  • 2 cucchiani da caffè di cannella in polvere;
  • 1 cucchiaino da caffè di curcuma in polvere;
  • 4 cucchiai di zucchero grezzo di canna;
  • 4 cucchiai di yogurt di soia;
  • 1 tazzina di latte di riso o soia;
  • 1 bustina cremortartaro;
  • 150 gr uvetta;
  • la buccia grattuggiata di un limone bio;
  • granella di pistacchi per guarnire
3.1/5 (385 Voti)

Una crema al limone leggera, senza uova e senza latte per gli intolleranti o i vegani; DELIZIOSA!

Di

Lessare le patate in acqua salata e passarle

  • 200 gr Farina 0
  • 100 gr Patate
  • 95 gr Acqua
  • 10 gr Lievito di birra
  • Olio E.V.O (q.b.)
  • Sale e Pepe (q.b.)
  • 20 gr Formaggio tritato
  • 5 - 6 fettine di Salamino
3/5 (366 Voti)

Di

Buoni, leggeri e senza uova

  • - 250 g di farina;
  • - 120 g di zucchero;
  • - 2 cucchiaini di lievito;
  • - 250 ml di latte;
  • - 30 g di margarina;
  • - 1 cucchiaio di cacao amaro
  • - cioccolato gianduia a pezzetti
2.9/5 (364 Voti)

Una ciambella squisitissima adatta anche a coloro che sono intolleranti al glutine...Ecco la ricetta, è facilissima e gustosa!

Di

Lessate le patate in acqua salata, scolatele e passatele nello schiacciapatate

  • Per i muffins: 200 gr. di farina 0
  • 100 gr. di patate
  • 95 gr. di acqua
  • 10 gr. di lievito di birra fresco
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • 20 gr. di parmigiano grattugiato
  • 5-6 fettine di salame cacciatorino
3/5 (338 Voti)

Di

Senza aggiunta di burro, uova e latte, Sono i olcetti perfetti per la colazione o la merenda

  • 175 gr di nocciolata Rigoni di Asiago
  • 100 gr di farina 00 setacciata
  • 50 gr di zucchero di canna
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Caffé espresso q.b.
  • Un pizzico di sale
3.1/5 (279 Voti)

Di

Muffin senza burro e senza uova

  • 250 gr Farina 00
  • 150 gr Zucchero
  • 1 bustina di Lievito per dolci
  • 250 ml Latte
  • 30 gr Olio di semi
  • 1 fialetta di aroma alla Vaniglia
  • 1 manciata di Noccioline o Mandorle
  • scaglie di Cioccolato fondente
2.9/5 (275 Voti)

Di

Lessate le patate in acqua salata, scolatele e passatele nello schiacciapatate

  • Per i muffins: 200 gr. di farina 0
  • 100 gr. di patate
  • 95 gr. di acqua
  • 10 gr. di lievito di birra fresco
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • 20 gr. di parmigiano grattugiato
  • 5-6 fettine di salame cacciatorino
2.1/5 (238 Voti)

Di

La pizza è declinabile in molte sfaccettature

  • Per la pasta:
  • Farina 300g
  • Olio d’Oliva 50ml
  • Sale 1/3 di cucchiaio
  • Lievito 1/4 di panetto
  • Un cucchiaino di zucchero
  • Acqua 80ml
  • Per il ripieno:
  • Pomodorini 4/5
  • Origano
  • Olio d’oliva
  • Sale
  • Aglio
  • Parmigiano
  • Scamorza
4/5 (14 Voti)

Di

Muffin al Caffè belli morbidi e profumati al caffè per iniziare la giornata con una marcia in più

  • 260 gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 50 gr di olio di semi ( oppure 40 gr olio di oliva)
  • vanillina
  • 1 bustina di lievito per torte
  • 100- 150 gr di caffè (fatto con la moka)
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Muffin al caffè senza uova, burro e latte. Muffin al cioccolato