Ingredienti
- - 250 g di farina;
- - 120 g di zucchero;
- - 2 cucchiaini di lievito;
- - 250 ml di latte;
- - 30 g di margarina;
- - 1 cucchiaio di cacao amaro
- - cioccolato gianduia a pezzetti
Informazioni
persone 9
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Siogliete a bagnomaria la margarina.
Prendete una ciotola e mescolate la farina, il lievito e lo zucchero, mentre in un’altra mescolate il latte con la margarina..
Prendete il composto liquido e versate nella farina mescolando bene. A questo punto dividete a metà l’impasto e aggiungete a una delle due metà il cacao amaro.
Mescolate bene e riempite gli stampini per muffins prima con il composto chiaro e poi con quello scuro, aggiungete pezzettini di cioccolato gianduia e mescolate leggermente con uno stecchino.
Mettete in forno a 180° per 20 minuti e… buon appetito!
Ti potrebbe interessare anche:
-
Ciambellone americano
3.2/5
(349 Voti)
-
Crepes dolci al rum e arancia
2.9/5
(372 Voti)
-
Cookies Americani
3.1/5
(351 Voti)
-
Cuori red velvet di Vallé
3/5
(366 Voti)
-
Torta svedese al cioccolato...
3.1/5
(355 Voti)
-
Dolcetti al cocco e ricotta
3.2/5
(343 Voti)
-
Apple pie o torta di mele americana
3.1/5
(352 Voti)
-
Treccia golosa
3/5
(402 Voti)
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Nutella
Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.
Commenta questa ricetta