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Torta al cioccolato senza burro

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Ingredienti

  • 200 gr farina
  • 200 gr zucchero
  • 3 uova
  • 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
  • 150 gr di gocce di cioccolato
  • 300gr di ricotta fresca
  • 1bustina di lievito vanigliato per dolci.

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare in una terrina le uova intere lo zucchero e la ricotta.Aggiungere quindi il cacao le gocce di cioccolato ,la farina ed il lievito.Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata e infornare a 180°C per trenta minuti circa.

Consiglio di controllare spesso la cottura in forno per evitare che si bruci.
Io solitamente spengo il forno mantenendola in caldo non appena comincia a formarsi la crosta in superficie.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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