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Crepes dolci alla Nutella

Di

Lo staff di Tribù Golosa Team

Le crepes dolci alla Nutella sono il dolce ideale da gustare per merenda o come dessert. Seguite la nostra ricetta per realizzare delle ottime crepes alla Nutella!

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Ingredienti

  • 250 gr di farina 00
  • 40 gr di burro
  • 0,5 l di latte
  • 3 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • Nutella q.b.

Informazioni

persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 2minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare in una ciotola la farina, la vanillina il latte e il sale.
A parte sbattere le uova per poi incorporarle al composto, continuando sempre a mescolare.

Tappa 2

Lasciare riposare il composto per almeno mezz'ora.
Sciogliere il burro e aggiungerlo all'impasto.

Tappa 3

In una padella antiaderente versare un mestolo d'impasto. Quando un lato della crepe risulterà dorato, ribaltatela, in modo da dorare entrambi i lati.
Infine spalmate sulla crepe la Nutella che avrete precedentemente scaldato a bagnomaria.

Prima di servire le crepe puoi ricoprirle con lo zucchero a velo per renderle ancora più dolci!

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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