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Dolce di fragole e panna

Di

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Ingredienti

  • 500 g di panna
  • 130 g di zucchero
  • 400 g di fragole
  • 1 confezione di savoiardi
  • 1 dose di crema pasticciera (non troppo densa)

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare la panna e porla in frigo. Frullare le fragole con lo zucchero.

Tappa 2

Disporre i savoiardi nella pirofila e inzupparli prima con salsa di fragole e poi con la crema pasticciera fredda.

Tappa 3

Ricoprire il dolce con la panna e guarnire con pezzi di fragola.

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INGREDIENTI:

  • 60 g di fiocchi d'avena
  • 2 cucchiaini di semi di zucca
  • Qualche granello di sale grosso
  • 60 gr di latte
  • 1 vasetto di yogurt greco al naturale
  • Qualche fettina di kiwi
  • Qualche rondella di banana
  • Un pugnetto di muesli
  • 4 fettine sottili di mela
  • 2 fragole a rondelle
  • Qualche mirtillo 
  • Qualche noce di pecan
  • Un po' di miele fluido

 

PROCEDIMENTO:

Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire. 

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