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Torta allo yogurt (7 e 1/2)

Di

Per ricordarmi meglio questa ricetta ho semplificato le dosi.

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Ingredienti

  • 250g (2 vasetti) di yogurt;
  • 250g (2 vasetti) di zucchero;
  • 250g (2 vasetti) di farina;
  • 60g (1/2 vasetto) di fecola;
  • 3 uova;
  • 125g (1 vasetto) di olio;
  • 1 bustina di lievito;
  • Sale;
  • Zucchero a velo.

Informazioni

persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare la farina con lo yogurt, i tuorli, la fecola e l’olio. Montare le chiare a neve ferma con un pizzico di sale, unite lo zucchero ed incorporate all'impasto delicatamente.

Tappa 2

Imburrare una teglia e infarinarla, versare il composto e cuocere in forno a 180°C per 40 minuti.

Tappa 3

Sfornare la torta, fartela raffreddare e spolverizzate lo zucchero a velo prima di servirla.

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Torta in tazza allo yogurt

Ingredienti:

  • 30 g di burro
  • 1 uovo
  • 4 cucchiaini di zucchero
  • 4 cucchiaini di yogurt
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di maizena
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci

Cominciate mescolando in una tazza l'uovo, lo zucchero e lo yogurt. Poi unite poco alla volta anche gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto. Fate cuocere in forno a microonde per 1'40''-2'.

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