Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Treccione

Di

Vota per questa ricetta 3.5/5 (10 Voti)

Ingredienti

  • 1 Kg farina
  • 3 Cubetti lievito
  • Latte q.b.
  • 4 uova
  • 150gr Zucchero
  • 100gr Burro
  • 150gr Uvetta
  • 1 Pizzico di sale

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 25minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere la farina in una ciotola con le uova, lo zucchero, sale, burro e impastare a mano.

Tappa 2

far sciogliere i cubetti di lievito nel latte tiepido e aggiungere all'impasto.

Tappa 3

Impastare energicamente.

Tappa 4

Aggiungere l'uvetta e se serve un pò di latte.

Tappa 5

Impastare energicamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Tappa 6

Lasciar riposare l'impasto per 2 ore e mezza in un canovaccio e a temperatura mite.

Tappa 7

Dopo la lievitazione, rimpastare e fare delle formine a piacimento ( trecce, ecc...)

Tappa 8

Lasciar riposare per un'altra ora.

Tappa 9

Cuocere a 180 gradi per 40 minuti

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

Commenta questa ricetta

Cornetti light (dolci e salati) Brioches per granita