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Brioches della Nonna

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Ingredienti

  • 500 g farina
  • 150 g burro
  • 200 g zucchero
  • 3 tuorli
  • 1 bustina di lievito
  • scorza di 1 limone
  • 1 bicchiere di latte

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Scaldare il forno a 180°.

Tappa 2

In una terrina mescolare tutti gli ingredienti.
Lasciar riposare l'impasto per 20 minuti.

Tappa 3

Stendere l'impasto ad uno spessore di circa1/2 cm e formare dei triangoli. Arrotolarli per fare dei conetti.

Tappa 4

Spennellarli con le chiare ed infornare per 30 minuti.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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