Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Torta al cacao

Di

Vota per questa ricetta 3/5 (322 Voti)

Ingredienti

  • 1 BUSTINA DI LIEVITO
  • 400 GR FARINA
  • 250 GR DI ZUCCHERO
  • 200 GR LATTE
  • 100 GR BURRO
  • 3 CUCCHIAI DI CACAO AMARO
  • 3 UOVA
  • UN PIZZICO DI SALE

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

BATTERE LE UOVA CON LO ZUCCHERO, AGGIUNGETE IL BURRO INTIEPIDITO, LA FARINA E META' LATTE. IN ULTIMO AGGIUNGETE IL CACAO E POI IL LIEVITO SCIOLTO NEL LATTE. INFORNATE A 160° E CUOCETE PER CIRCA 40 MINUTI. QUANDO LA TORTA SARA' COMPLETAMENTE RAFFREDDATA LA POTRETE FARCIRE CON CREMA PASTICCIERA BIANCA, E COSPARGERLA DI ZUCCHERO A VELO.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Prepara una torta marmorizzata bellissima e troppo buona!

INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile


PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche  l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile. 

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti. 

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°. 

 

Commenta questa ricetta

Kinder fetta al latte Torta brasiliana