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Raffaello

Di

Tartufini di cocco

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Ingredienti

  • 100- 150 g di ricotta
  • 4 cucchiai di zucchero
  • Cocco grattugiato Q.B.
  • Mandorle

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Setacciare la ricotta in una terrina e unirla allo zucchero. Aggiungere il cocco grattugiato quanto basta a rendere il composto sodo ma non duro.

Tappa 2

Fare delle palline con le mani e ripassarle nell'altro cocco grattugiato, adagiarle su dei pirottini e mettere in frigo fino al momento di servirli.

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