Triangolini di carote

Di camilla buttaci

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1 Foto

Torta di carote all'olio

Arrosto all'arancia

Ingredienti

g.280 di carote grattugiate
g.400 di farina
g.200 di zucchero vanigliato
g.150 di burro
un uovo
una bustina di lievito
g.250 di marmellata o di nutella
un tuorlo
un cucchiaio di latte
zucchero a velo q.b.

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare il burro con lo zucchero, aggiungere l'uovo, le carote grattugiate, la farina e il lievito e impastare.Far riposare la pasta in frigo per 30 minuti.Dopo di ciò stenderla con il mattarello e ricavare tanti quadrati 10x10.Mettere al centro un pò di nutella o marmellata e chiudere a triangolo.Mescolare il tuorlo con il latte e spennellare i triangolini.Infornare a 200° per 15 minuti.Spolverizzare con lo zucchero a velo!

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