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Ciambellone con Nutella e panna

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Ingredienti

  • 200 g di farina
  • 350 ml di acqua
  • 100 g di burro a pezzetti
  • 5 uova
  • un cucchiaio di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 500 ml di panna fresca
  • zucchero a velo
  • 200 g di Nutella
  • zucchero a velo vanigliato
  • glassa al cioccolato

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere a bollire l'acqua con il burro,lo zucchero ed il sale.
Spegnere il fuoco e gettare la farina tutta in una volta,mescolando energicamente.
Riaccendere il fuoco a fiamma bassa e mescolare con un cucchiaio di legno fin quando il composto si stacca dalle pareti della pentola. Spegnere e far raffreddare il tutto.
Aggiungere un tuorlo e dopo che si sarà amalgamato,unire un albume montato e così via fin quando non terminano tutte le uova,mescolare fin quando non diventa cremoso.
Prendere una placca da forno,coperta con la carta,formare un buco al centro aiutandovi con un bicchiere e distribuendo il composto con un cucchiaio, rigandolo in superficie con una forchetta.
Porre in forno già caldo a 190 gradi per 40 minuti,poi spegnere ed aprire lo sportello per lasciar raffreddare.
Tagliare il dolce in due e ricoprirlo di nutella e panna precedentemente montata,coprire con l'altro disco e cospargere di zucchero a velo e glassa di cioccolato.

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INGREDIENTI:

- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Gocce di cioccolato q.b 

- Nutella q.b

- Un po' di latte per spennellare



PREPARAZIONE :

Stendete il rotolo di pasta sfoglia, spalmatelo di Nutella, evitando i bordi. Cospargete le gocce al cioccolato sulla superficie della pasta sfoglia, quindi piegate a metà. Ricavate delle strisce con una rotella taglia pasta. 

Arrotolatele attorcigliando ogni banda su se stessa. 

Fate cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti. 

 

 

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