Crackers salati al rosmarino

Tappa 1

Sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida e impastare tutti gli ingredienti insieme, eccetto il rosmarino.

Quando si sarà ottenuto un composto omogeneo, mettere a lievitare la pagnotta in luogo tiepido per un’ora.

Stendere la pagnotta usando un matterello.

Cospargerne la superficie di rosmarino tritato, pressarlo leggermente, usando il matterello, e dividere la pasta in rettangoli, usando una rotella tagliapasta.

Disporre le sagome in una placca da forno.

Spennellare la superficie con olio e acqua.

Aggiungere il sale alla superficie.

Cuocete in forno a 180 gradi finchè non diventeranno leggermente dorati.

Sfornare i crackers, trasferirli su una griglia e lasciarli raffreddare.

Buon appetito, Maky!