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Ricette dei crackers light - 2 ricette

Tecniche di cucina

Il plumcake alle pere e cioccolato, il più autunnale che ci sia!

Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata  pere-cioccolato  non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda,  per stupire e farsi chiedere la ricetta.  

 

INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

Le migliori ricette di Crackers light

Di

Cracker veloci da preparare ideali da sgranocchiare in qualsiasi occasione

  • Se utilizzate la pasta madre:
  • 300 gr pasta madre rinfrescata la sera precedente
  • 250 gr farina
  • 120 gr acqua
  • 60 gr burro morbido
  • 30 gr strutto ( noi abbiamo utilizzato olio evo)
  • 2 cucchiaini di sale
  • 40 gr di semi di sesamo.
  • Se utilizzate il lievito di birra:
  • 250 gr farina
  • 120 gr acqua
  • 12 gr di lievito di birra fresco
  • 40 gr burro morbido
  • 20 gr strutto ( noi abbiamo utilizzato olio evo)
  • 1 cucchiaini di sale
  • 30 gr di semi di sesamo
3/5 (290 Voti)

Di

I crackers salati al rosmarino possono essere gustati da soli, come snack, a metà mattinata o durante uno spuntino...

  • Rosmarino tritato
  • 400 g di Farina
  • 170 ml di Acqua
  • 1/2 cucchiaino di Sale
  • 45 ml Olio extravergine di oliva
  • 8 gr Lievito di birra
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crackers salati al rosmarino Crackers a lievitazione naturale (e non)