Pizza con patate
Di rosa
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Ingredienti
- 3 bicchieri di acqua da 125 ml
- 3 cucchiai di sale
- 1 lievito di birra
- 700 g farina
- 4 patate
- rosmarino q.b
- olio q.b
- formaggio q.b.
Informazioni
persone 5
Difficoltà Media
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
fare l'impasto del pane e lasciarlo riposare per circa un'ora poi tagliare 4 patate in fettine molto sottili
Tappa 2
stendere l'impasto nella teglia e coprire con lo strato di patate esercitando una leggera pressione
Tappa 3
far lievitare per circa tre ore poi salare ed aggiungere il rosmarino-olio ed una spolverata di formaggio
Tappa 4
cuocere per circa 30 minuti
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