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Chiara Brina

Panna Montata al limone

Di

Immancabile alternativa della regina della decorazioni, con una nota rinfrescante di limone

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Ingredienti

  • 300 ml di panna fresca
  • 50 g di zucchero a velo
  • 1 limone non trattato

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

1/ Prima di cominciare, riporre in frigorifero la frusta dello sbattitore e la ciotale per almeno un’ora, in modo da avere degli strumenti ben freddi. E’ molto importante che anche la panna sia ben fredda.

Tappa 2

2/ Quando tutto sarà ben freddo, mettete la panna fresca e lo zucchero nella ciotola e cominciate a sbattere.

Tappa 3

3/ La panna comincia cosi a montare. Non dimenticate di girare sempre nello stesso verso.

Tappa 4

4/ Quando la consistenza della panna sarà di vostro piacimento, aggiungete delle zeste di limone.

Tappa 5

5/ La panna montata é pronta per essere gustata e servita ( tenete la panna in frigo fino al momento in cui la servirete!)

>Potete utilizzare anche panna vegetale o panna di soia, nel caso in cui foste intolleranti alla panna fresca

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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