Torta ai cachi
un dolce veloce, pratico e ideali per chi segue un regime vegan. OIttima per i celiaci
Ingredienti
- 200 gr di farina di soia
- 50 gr di fecola di patate
- 180 gr di zucchero
- 60 gr di cacao amaro
- 100 gr di olio di semi vari
- 250 ml di latte di soia vanigliato
- 1 bustina di lievito per dolci
- 3 cachi vaniglia
- Per la decorazione:
- 1 cachi vanigliato
- zucchero a velo
Informazioni
persone 20
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola mescolare dapprima i liquidi con una frusta a mano, quindi unire poco a lla volta le polveri; mescolare bene per evitare la formazione di grumi.
Lavare accuratamente i cacki, privarli del picciolo e tagliarli a fette non troppo spesse.
(se preferite, potete anche privarli della buccia)
Unire le fette all'impasto, mescolare tutto insieme e versare nella tortiera ricoperta da carta da forno (bagnata e ben strizzata).
Infornare a 180°C per 30-35 minuti.
Tappa 2
Quando il dolce sarà freddo, sormare e decorare con lo zucchero a velo e il cahi vanigliato.
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