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Ricette di torte con latte di soia - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci al cucchiaio con latte di soia, salate con il latte di soia , senza lattosio, torta al latte di mandorla

Tecniche di cucina

Nachos di patate per un aperitivo sano e goloso

Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 grossa patata
  • Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Prosciutto crudo q.b 
  • Panna fresca e cipollotto per servire

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°. 

Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte. 

Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente. 

 

 

 

Le migliori ricette di Torte con latte di soia

Di

Queste dosi sono perfette per una tortiera quadrata di 20 cm per 20 cm

  • 65 gr farina 0
  • 50 gr di cacao amaro
  • 165 gr zucchero di canna
  • 4 uova
  • 500 ml latte di soia
  • 125 gr margarina bio senza grassi idrogenati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 1 cucchiaio di succo di limone
5/5 (1 Voti)

Di

Torta Diplomatica

  • PER IL PAN DI SPAGNA
  • la scorza grattugiata di un limone
  • 3/4 di tazza di farina
  • 1 cucchiaio 1/2 di fecola
  • 1/2 tazza di margarina (autoprodotta)
  • 1/2 tazza di zucchero
  • 1/2 tazza di latte di soia (o quello che più gradite)
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • zucchero a velo q.b
  • PER LA CREMA PASTICCERA
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1/2 cucchiaio di fecola
  • 2 tazze di latte vegetale
  • 2 pezzetti di scorza di limone
  • un pizzico di vaniglia in polvere
  • un pizzico di curcuma (per colorare)
  • un pizzico di sale
  • PER LA PASTA SFOGLIA
  • (qui vado in grammi)
  • 500gr di farina
  • 450gr di margarina
  • 250 ml di acqua
  • sale q.b
2.8/5 (16 Voti)

Di

Adorate le torte cioccolatose come la Sacher, ma siete attenti alle calorie oppure vegani? Ecco qui per voi una var

  • 250 gr di farina integrale
  • 270 ml gr di latte di soia
  • 120 gr di zucchero di canna
  • 80 ml di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci (meglio il cremor tartaro se siete vegani 100%)
  • 100 gr di cioccolato fondente al 72%
  • 30 gr di cacao amaro
  • 1 banana matura
  • 1 pizzico di sale
  • confettura per la farcitura
0/5 (0 Voti)

Di

un dolce veloce, pratico e ideali per chi segue un regime vegan

  • 200 gr di farina di soia
  • 50 gr di fecola di patate
  • 180 gr di zucchero
  • 60 gr di cacao amaro
  • 100 gr di olio di semi vari
  • 250 ml di latte di soia vanigliato
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 3 cachi vaniglia
  • Per la decorazione:
  • 1 cachi vanigliato
  • zucchero a velo
0/5 (0 Voti)

Di

Io non sono vegana, ma avendo amici vegani mi piace sperimentare qualche ricettina nuova e ad hoc per loro

  • 200 gr di farina macinata a pietra per dolci
  • 15 gr di fecola
  • 140 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 40 gr di cacao amaro
  • 50 gr di farina di mandorle
  • 80 gr di olio di riso
  • 250 gr di latte di soia
  • 1 cucchiaino di burro di cacao in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • Marmellata di pere bio Mandorle a lamelle per la guarnizione
0/5 (0 Voti)

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