Ricette con la stevia - 3 ricette
Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.
Le migliori ricette di Stevia
Torta pere e cioccolato RAW vegan
Di labalenavolante, La balenavolante
Un abbinamento classico, la torta pere e cioccolato, rivisitato in chiave RAW e vegan (ricetta GLUTEN FREE)
- (diametro della torta 18 cm)
- per la base:
- 8 datteri Medjoul bio
- 100 gr mandorle bio
- per la farcitura:
- 3 pere williams bio belle mature
- 150 gr mandorle bio
- 100 gr olio di cocco raw bio
- il succo di mezzo limone bio
- 100 ml succo d'agave bio
- per la copertura cioccolatosa:
- 100 gr burro di cacao raw bio;
- 40 gr cacao raw bio in polvere
- 40 gr olvere di carrube raw bio
- 40 gr di stevia/succo d’agave bio
- 3 cm di bacca di vaniglia barboun bio
- per guarnire:
- polvere di carrube raw bio
- qualche fettina di pera spruzzata con limone
Kheer
Di Angie, Una gatta in cucina
Un dessert indiano fresco e leggero
- 500 ml di latte (+ altro per servire)
- 70 gr di riso basmati
- 3-4 cucchiai di zucchero (io ho usato la stevia)
- Zafferano sciolto in un po' di latte caldo
- I semi di 2 bacche di cardamomo
- Noci
- Pistacchi
- Facoltativo:
- Acqua di rose
Coppe 3 consistenze all'amarena... light
Di lory83lc
Pochi ingredienti per delle coppe golose, facili e veloci!3 consistenze che vi stupiranno!
- 250 ml di tè alla ciliegia
- 250 gr ciliegie
- 250 gr yogurt bianco magro
- q.b. fiocchi di frumento o cereali a vostro piacere
- 1 bustina agar agar
- q.b. dietatic o stevia gocce
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