Ricette con la carne - 465 ricette
Ancora più ricette di Carne
Vitello alla piazzaiola
Di Fedeag4
Fettine di vitello gustose e allegre
- 6 fettine di vitello
- 400 gr di Polpa di pomodoro
- 4 mozzarelle
- 3 uova
- pangrattato q.b
- olio q.b
- sale q.b
- pepe q.b
- origano
- basilico
Involtino di pollo con nocciole e formaggio
Di marta vitulo
Involtino di petto di pollo con bacon,nocciole e formaggio
- 300g di petto di pollo
- 4 fetta di bacon
- nocciole q.b
- 160 g di formaggio spalmabile
- sale
- pepe
- peperoncino
- scalogno
- olio evo
Polpettone
Di HeyCiaoHey
In un recipiente mettiamo la carne tritata (carne di maiale tritata e carne di vitello tritata), le uova, il forma...
- Carne tritata (carne di maiale tritata e carne di vitello tritata)
- Uova
- Formaggio
- Due fette di pane raffermo
- Pepe
- Sale
- Aromi
- Prosciutto Cotto
- Scamorza affumicata
Tacchino ai marroni
Di francescopiocortese
1 La farcia: sbucciare e tritare la cipolla, l'aglio e lo scalogno
- 10 persone
- Per la farcia:
- 100 g di pancetta affumicata
- 1/2 cipolla
- 1 chiodo di garofano
- 2 scalogni
- 1 spicchio d'aglio
- 200 g di carne macinata di vitello
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 150 g di marroni cotti (al naturale)
- 75 g di mollica di pane secco
- 8 cl di latte
- 1 uovo
- Sale, pepe
- Per il tacchino:
- 1 tacchino intero di circa 3 kg
- 150 g di marroni cotti (al naturale)
- 30 gr di burro
- Sale, pepe
Pastilla marocchina all'agnello e ciliegie
Di Fargnier Edith
Preriscaldare il forno a 200°C
- 10 fogli di pasta brick
- 300 gr di carne di agnello cotta
- 200 gr di ciliegie snocciolate
- 2 cipolle
- 1 cucchiaino di miele
- 10 cl di brodo di pollo
- 2 cucchiai di pinoli
- Olio d'oliva
- Burro
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- sale, pepe
Spezzatino di maiale
Di Aki & Toby
In un tegame mettere tre cucchiai di olio di semi di girasole e rosolare l’aglio spaccato in due
- 1 kg polpa di maiale
- 3 cucchiai di olio di semi di girasole
- 1 spicchio d’aglio
- 1 pomodoro secco
- acqua q.b.
Manzo al vino bianco
Di Rinald
Pulire la cipolla e affettarla finemente
- 600 gr di manzo (scamone, girello o muscolo)
- 1/4 di vino bianco
- 1 piccola cipolla
- 1 carota
- 1 foglia d'alloro
- sale q.b.
pollo esotico
Di 16vm
Cuocere il riso con la mela tagliata a dadini Tagliare a cubetti grossi la melanzana e metterla a rosolare nel wok...
- 2 melanzane
- olio
- 1 cipolla rossa
- scorza di limone qb
- farina qb
- petti di pollo qb
- 1 spicchio di aglio
- latte di cocco qb
- sale
- anacardi qb
- curry verde in pasta qb
- porro qb
- riso thai qb
- mele e prugne secche qb
Involtini di carne
Di martina89
Mescolare il pangrattato con il formaggio grattugiato, il prezzemolo tritato
- 500 gr. lonza di maiale a fette
- 150 gr. pangrattato
- 100 gr. pecorino
- 1 ciuffo prezzemolo
- olio extravergine di oliva
Filetto in crosta
Di pia
Tirate la pasta brisèe in una sfoglia sottile e adagiateci la carne ricoperta dal prosciutto
- Carne bovina filetto da 800 gr
- Prosciutto crudo 200 gr
- Funghi champignon 400 gr
- Aglio 1 spicchio
- Burro 20 gr
- Olio di oliva 6 cucchiai
- Uova 1 tuorlo
- Panna fresca 30 ml
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Pasta brise' 250 gr
Cosciotto di agnello alla montanara
Di StephanieMc
Disossare il cosciotto di agnello avendo cura di eliminare le palline di grasso che si trovano al livello della noc...
- 1 cosciotto di agnello
- 2 o 3 carote
- 1 mazzetto di erbe aromatiche
- 1 cipolla con infilzati 2 chiodi di garofano
- 1 porro
- sale, pepe
- farina
- pepe in grani
- gelatina di mirtilli o di lamponi
- 4 bottiglie di buon vino rosso
Quadrotti di carne
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
Un’idea diversa per cucinare la carne
- Ingredienti:
- Fettine di carne sottili
- pangrattato
- formaggio grattugiato
- olio
- provola o scamorza
- prezzemolo
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